餐桌很（hěn）健康，生活才能更（gèng）清澈。
――题记
新田园牧歌
江苏和乔科技公司董事长周景江做梦也没想过，有生之年还（hái）会回归年少时（shí）跳出（chū）的“农门（mén）”，兼职“菜农（nóng）”，只不过是在净水里种菜（cài）。
自从在2021年香（xiāng）樟年会上品尝过他的水耕蔬果，我便心生向往（wǎng）。接到香樟小人物采访（fǎng）任（rèn）务后，兴致勃勃前往常阴沙（shā）现代农业（yè）示范园（yuán）区（qū）的大（dà）农（苏州（zhōu））农业科技有限公司水（shuǐ）耕蔬菜基地一探（tàn）究竟。
周景江在这儿（ér）租（zū）了三个大棚，每个面积（jī）约3.5亩。一、三区（qū）种叶（yè）菜，二（èr）区种（zhǒng）瓜果，它们（men）分别有个喜庆的（de）名字：“欢天”与“棒棒（bàng）”。虽是（shì）严冬，棚区（qū）内却生机盎然，各种冬令蔬菜在瓶（píng）盖大小的基座中探（tàn）出身来（lái），舒枝展叶，如同一（yī）朵朵（duǒ）绿色（sè）音符，弹奏着动人的旋律。
时光倒回2018年，周景（jǐng）江有个35年（nián）交情（qíng）的（de）朋（péng）友，是香港水耕方面的专家，所在团队拥（yōng）有15年（nián）水（shuǐ）耕（gēng）种（zhǒng）植（zhí）技术研（yán）究和（hé）经（jīng）验。他们希望在大陆找一（yī）个值得信赖的人（rén），建一个试验示范（fàn）基（jī）地，进行水耕种（zhǒng）植技术、智慧农业技（jì）术等方面的（de）研（yán）究落地与传播推广工作（zuò）。同年5月（yuè），周景江与香（xiāng）港团队合资创办大（dà）农（苏州）农业科技有限公（gōng）司（sī），出任董事（shì）及常务副总经理（lǐ），唱响（xiǎng）了新时代的田园牧歌。
水耕（gēng）作（zuò）为一种先进的种植技术，已（yǐ）有数十（shí）年的历史。近年来（lái），温室建造、自动化控制（zhì）等技（jì）术的发展，以及人们对植物（wù）的生长、营养需求（qiú）等规律（lǜ）的掌握，促（cù）进（jìn）了水耕技术的（de）推广应用。由于环境的相对（duì）可控（kòng）性，水（shuǐ）耕（gēng）蔬果在安全、产量、口（kǒu）感、品（pǐn）质各方（fāng）面，都远比土壤（rǎng）栽培优越，但投资较大，技术要求较高。
周景江愿意当这个（gè）“菜农”，有着自己（jǐ）的考量。他出身农门，对农作物（wù）有（yǒu）着天然的亲近。在水耕技术和资金投入上，有香（xiāng）港的（de）专业团队与和乔科技作为支（zhī）撑（chēng），没有（yǒu）后顾（gù）之忧（yōu）。国家（jiā）农（nóng）业政策的支持也给了他极大（dà）的信心（xīn）。更重要的（de）是，全社（shè）会对食品健（jiàn）康安（ān）全十分关注，而水耕蔬菜绿色环保（bǎo），在国（guó）外已经被列入有机蔬菜行列，是一项朝（cháo）阳产（chǎn）业，前景十（shí）分（fèn）广阔。
播种目标才能迎来生长拔节，他（tā）为XPJ和大农制订了一个战略目标，即在本市建成规模化水耕种植示（shì）范基地、科（kē）教文化基（jī）地，逐步在周边城（chéng）市建（jiàn）卫星型种（zhǒng）植基地，进（jìn）而（ér）进行（háng）技术输出，推（tuī）广水耕（gēng）营养液、种植技（jì）术和设施，为（wéi）市（shì）场提（tí）供更多质优、安全、健康的蔬果产（chǎn）品。
为（wéi）当好“菜农”，周景江这两年一头扎进菜棚，潜心研（yán）究“种什么、怎么种”，怎样才能“种得出（chū）、种得好”。
XPJ和大农蔬果的种植用水，都是（shì）自（zì）来水经过净（jìng）水系（xì）统净化过滤后，再添加富含十多种天然矿（kuàng）物盐，钾（jiǎ）、钙、铁、锌、硒等元素的营养液，进入输送管（guǎn）道，循环使（shǐ）用（yòng），自动控温。全程不使用农药（yào），蔬果经权威（wēi）机构对85项农残项目的检测均未检（jiǎn）出。大（dà）肠（cháng）杆菌（jun1）检测结（jié）果菌落数（shù）为小于10，大大（dà）低于国家标准小（xiǎo）于（yú）10万的10000倍，符合欧（ōu）盟标准，完全可以生吃或做沙拉。
周景（jǐng）江十分注重（chóng）水（shuǐ）耕农业的科学性与严谨性。除生菜外，其余（yú）蔬菜均应季（jì）种植，这是经（jīng）过实践后的选（xuǎn）择。叶菜（cài）品（pǐn）种丰富（fù），平均生长期（qī）仅为30天，产量（liàng）很（hěn）高。大部分为（wéi）连根（gēn）采摘（zhāi），放冰箱（xiāng）至少可（kě）保存一（yī）周。
他随手摘了几片不同（tóng）的菜叶给我品尝，入口鲜嫩多汁（zhī），清香爽口（kǒu）。尤其（qí）“基（jī）地网红”羽衣甘（gān）蓝（lán），被誉为蔬菜界的“绿富美”，营（yíng）养价值（zhí）高，热量却很（hěn）低，富含膳食纤维，可打果汁、做沙（shā）拉（lā）、炒食（shí）等，前几年就火遍全欧美，明星们趋之（zhī）若（ruò）鹜。
在二区瓜果棚（péng）里，密（mì）密麻麻的蕃茄树（shù）上缀满大小（xiǎo）各异、五颜六色的果（guǒ）实，让人心生欢喜（xǐ）。忍（rěn）不住（zhù）偷采（cǎi）一个（gè）塞（sāi）嘴里，儿时的味（wèi）道在口中蔓（màn）延开来。若是夏（xià）季，就（jiù）能品尝（cháng）到更多的美味瓜果（guǒ）。
一分耕耘一分收获，如今的（de）XPJ和大农蔬果已进（jìn）驻暨阳（yáng）湖、国贸、新泰富等高档（dàng）酒楼（lóu），在曼巴（bā）特设有零售点，线上拼（pīn）多多、淘宝、京（jīng）东（dōng）、微信等平（píng）台均有销售（shòu），年卡家庭用户平均每天消费（fèi）仅在10元左右。
周景江做企业多年，从（cóng）未忘记承担社（shè）会责任。2020年，XPJ和大农向常阴沙学校捐赠了价值15万（wàn）元的室（shì）内水耕（gēng）种植设施，还为金港中心幼儿园、实验小学（xué）等多所学校量身打造水耕植乐园，引领孩子们领略水耕文化的奥妙。
2021年，周景（jǐng）江（jiāng）被善港农村班干部学院聘（pìn）任（rèn）为创业导师，XPJ和大农也（yě）成为了全市农业耕读教育研（yán）学基地，多（duō）个中小学校组织学生（shēng）前来体验水耕（gēng）农（nóng）学（xué）乐趣，一些亲子项目也落地生根。杨舍（shě）善港、乐（lè）余永利（lì）等（děng）村的（de）水耕（gēng）蔬（shū）菜园都在孵化中。
同时，XPJ和大农与南京农业大学、省（shěng）农科院（yuàn）及国内多个高（gāo）校建立（lì）了（le）合作关（guān）系，即将启动研究生工作站，开展深层次（cì）的植种研究、种（zhǒng）子开发、功能型（xíng）蔬菜开发等项目。
周景江一步步向（xiàng）战略目标迈进（jìn）。下一（yī）步重点拓（tuò）展市场，拓宽线上线下销售渠道，加（jiā）强营养液（yè）和种植技术（shù）输（shū）出（chū），复制（zhì）更（gèng）多（duō）的水耕种植基地，让更多的市民享受到健康安（ān）全的蔬菜。
“航（háng）天员出征前吃的蔬（shū）果都是（shì）通（tōng）过水耕种植，确保（bǎo）无（wú）公害绿色健康。” 周（zhōu）景（jǐng）江言（yán）简意赅：“国外的水耕技（jì）术发展成熟，但设施高大上，投资成（chéng）本高，农民根本无法承受。国内水（shuǐ）耕项目大（dà）多发（fā）展（zhǎn）晚，经验（yàn）不足，技术、设备、营养液（yè）不配套，不衔接（jiē），蔬果质量不（bú）佳，品（pǐn）种（zhǒng）单一（yī）。而XPJ和大农（nóng）经验丰富，可提供整套设施及服务（wù），让普（pǔ）通人也能投得（dé）起、种（zhǒng）得好、吃得（dé）上。”
餐桌（zhuō）很健康（kāng），生（shēng）活才能更清（qīng）澈。每天（tiān）身处这（zhè）片绿色桃源，周（zhōu）景江身心愉（yú）悦，好（hǎo）像把年（nián）少（shǎo）的（de）那个自己放了（le）出来。我想，每（měi）一个（gè）品味（wèi）大（dà）农蔬果的人，吃的也不仅仅（jǐn）是（shì）食材本（běn）身的品质，更多的是对健（jiàn）康（kāng）生（shēng）活（huó）方式的追（zhuī）求。
